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海外ワインとは違った、独特の風味やアロマが魅力的な日本ワイン。最近は日本ワイナリーの動きが活発で、日本の気候風土を体現したこだわり派の日本ワインが増えてきていま…

ワインにはビオワインやナチュラルワイン、オーガニックワインなど様々な種類があります。「なんとなく体によさそう」なイメージですが、明確な違いはおわかりですか？ 今…

最近では当たり前に浸透してきた“ワイン”というお酒。 ワインといえど赤や白、ロゼ、オレンジ、ブルーベリーワインなど、「沢山の種類があって、よくわからない！」と感…

海外だけでなく国内でも話題のヴィーガンワイン。近いものにオーガニックワインがありますが、どういった違いがあるのでしょうか？ 今回はヴィーガンワインをオーガニック…

オシャレでカッコいいお酒といえばワイン。しかし、色んな種類や用語があってハードルが高いイメージをもたれがちです。 この記事では、ワイン初心者におすすめしたいワイ…

シャンパンとフルーツの組み合わせは、とても人気があります。なかでもシャンパンといちごのペアリングはひときわ人気ですが、いったいなぜなのか疑問に感じたことはありま…

もうすぐ、バレンタイン。華やかなラッピングに身を包んだチョコが売り場に並ぶ、心躍る季節がやってきました。 冬の季節には、チョコとワインの贈り物やペアリングを楽し…

寒さの厳しい冬の季節は、風邪が流行し気の抜けない日々が続きます。 社会人・大人として体調管理には気を配りたいものですが、せっかくなら「美味しく継続できる風邪予防…

「ワインをもっと知りたい」、「ワインに少し詳しくなったのでワインの資格に挑戦してみたい」と思ったことはありませんか？ 日本で受験できるワイン資格はたくさんあり、…

白ワインを水割りで飲むことは邪道と思われがちですが、ヨーロッパでは昔から一般的な飲み方として受け入れられています。 白ワインを水割りにすれば風味が際立ち飲みやす…