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ブドウを原料に造られるお酒、ワイン。その作り方の工程はご存じでしょうか？ 今回はワインの作り方の工程をわかりやすく解説します。家庭でお酒を造るときの注意点も解説…

クリスマス目前。 毎年12月になると「今年のクリスマスはどんなお酒を用意しよう？」、「クリスマスはシャンパンを飲みたいけど、いろんな種類があり悩んでしまう」と頭…

シャンパンは華やかで贅沢な気分を感じられるので、プレゼントに最適です。しかしシャンパンにはさまざまな種類があるため、男性に贈る際にどのようなシャンパンを選べばい…

ワインの大きな魅力のひとつである、香りの要素。飲むときに香りを楽しむだけでうっとりと満足してしまうほど、ワインの香りは素晴らしいものです。 よくプロの方が「バラ…

奥深い魅力にあふれたワインというお酒は、飲み方やマナーが難しい印象がありませんか？ 実は難しそうに感じるかもしれませんが、ワインは簡単なコツやマナーをおさえれば…

大人っぽい雰囲気が魅力的なワイン。憧れで実際に試してみたけれど、「まったく美味しく感じられなかった」という経験はありませんか？ じつは初心者がワインを美味しくな…

ワインを開けるときに失敗し、コルクがボロボロになってしまった経験はありませんか？ 友人を招いたときなど「スムーズに抜栓したい！」と思っても、慣れるまでは意外にう…

ワインは産地によって、新世界と旧世界に分けられます。 それぞれに特徴があり、違いを知ることでワインをよりいっそう楽しめるでしょう。とくに新世界ワインは飲みやすく…

茶色になった白ワインは、劣化してしまってもう飲めないのでしょうか。実際は色だけで飲めるのかどうかの判断は難しく、変色の過程や香りの変化などで判断する必要がありま…

赤ワインを温めて飲むホットワイン（ヴァンショー）をご存じでしょうか？ヴァンショーは、赤ワイン独特の渋みを抑えられ、ワインが苦手な人でも美味しく飲めます。 本記事…