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11月22日は、いい夫婦の日。「いい夫婦になりたい」と、婚姻届の提出がとくに多い日だそうです。いい夫婦になろうと誓ったあの日から、パートナーと共に築いてきた時間…

スペイン原産のぶどう品種で、世界各国で栽培されているグルナッシュ。なんとなく名前だけご存じの方も多いのではないでしょうか？ 本記事は、身近に楽しめる定番赤ワイン…

世界各国で栽培されており、ワイン愛好家から絶大な支持を得るリースリング。 産地によって味わいが変化したり、甘口・辛口があったりとバラエティー豊かなワインを造れる…

メルローは世界各国で栽培されています。「ワインを飲んだことがある」という方なら、知らないうちに口にされていることも多いです。 本記事ではワイン好きな方にはなじみ…

「ワインイベントに参加してみたいな」と思ったことはありませんか？ ワインのイベントはワイン通やプロの方がたくさんいるので、「敷居が高い」「マナーや服装どうしよう…

8月～9月はワイナリーにとってぶどうの収穫や醸造作業が忙しい季節です。そんなワインづくりが始まる時期にオーストリアで出回る、期間限定の非常に珍しいワインがあるこ…

2024年、メジャーリーグでの日本人選手の活躍が毎日のようにメディアを沸かせています。 なかでも大谷翔平選手の活躍は目覚ましく、ホームランや盗塁の大記録は記憶に…

「香りを楽しむお酒」といわれるブランデーは、実は蒸留酒の中でも飲みやすいお酒です。しかし、アルコール度数が高く、「通でないと楽しめない敷居の高いお酒」だと思って…

ワインを選んでいるときに無濾過ワインやにごりワインという表記を見かけます。 「どうやって飲むのかわからない」「いつものワインと違うので、抵抗感がある」 飲まず嫌…

「和食にはどんな赤ワインがある？」「和食に合う赤ワインを探すのは難しい」「赤ワインは日本食には合わない」 私たちの生活に欠かせない和食。赤ワインは合わせにくいと…