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誕生日や記念日などの特別な日に、ケーキを用意するのは定番ですよね。せっかくならば、ケーキとワインのペアリングを楽しみませんか？。 本記事では、ケーキとワインをペ…

「ワインは腐らせたブドウで造っている」という話を耳にしたことはありませんか？ もし、本当に腐ったブドウを使っているのであれば、飲むのに抵抗を感じてしまいますよね…

ワインに音楽を聞かせる、音響熟成をご存じでしょうか？ 最近では音楽がワインに与える影響の研究が注目されており、音響熟成は近年では積極的に取り入れらている熟成方法…

過ごしやすい季節になると、ピクニックで美味しい食事やワインを楽しみたくなります。とくに野外で飲むワインは非日常的な気分を味わえ、リフレッシュ効果も期待できるでし…

子どもの誕生は嬉しいものの妊娠期間は飲酒を我慢しなくてはならないため、「お酒が飲みたい」と待ち遠しくしている方も多いはずです。 しかし妊娠期間を終えると今度は授…

敬老の日にはどのような意味があるのご存じですか？「何歳からお祝いしたらいい？」「誰から誰を祝うするのが正しいの？」など、迷っている方も多いのではないでしょうか。…

ワインにはさまざまな種類がありますが、どのような特徴や違いがあるのでしょうか？ 本記事では、ワインの種類や色、甘辛度、ぶどう品種など、あらゆる角度からワインの魅…

結婚記念日は夫婦はもちろん、家族みんなにとっても特別な日です。 結婚記念日を前に「食事はどうしよう…」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 「外食にする？…

ワインのフルボトルは、ほとんどが750mlで統一されています。 ワインを飲むうえで750mlだから困ることはあまりないでしょう。しかし、なんとなく「中途半端だな…

紫といえば何を連想しますか？ぶどうやアジサイ、茄子、アメジスト･･･さまざまな答えがあるでしょう。 しかし、「紫のお酒」といわれると、すぐ答えられる方は少ないは…