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ワインのライトボディとは？ライトボディの魅力やおすすめワインを紹介
ワインのボディは、ワインの口当たりや風味を表す重要な要素です。その中でもライトボディは軽やかで飲みやすく、幅広い方に人気があります。
ライトボディのワインは食事に合わせやすく、飲み方のアレンジも豊富です。ライトボディの魅力やおすすめワインを紹介します。
そもそもワインのボディとは？
ボディとは主に赤ワインのコクや力強さ、重みや渋みを表す基準のことです。飲みやすさの目安にもなっています。
ボディは3種類に分類され、フルボディ→ミディアムボディ→ライトボディの順に濃厚さが和らぐイメージです。
- フルボディ：濃厚で力強い口当たりのワイン渋みの強い味わい
- ミディアムボディ：軽すぎず重すぎないバランスの取れたワイン
- ライトボディ：軽快な口当たりとさっぱりとした飲みやすいワイン
料理との相性や好みのワインを見つける際に重要な要素です。
ライトボディは軽めのワインのこと
アルコール度数が低めで、軽やかで飲みやすいのがライトボディのワインです。
ライトボディは、柔らかな口当たりと爽やかな酸味が楽しめます。単純に味が薄いわけではなく、繊細な風味とフルーティな酸味がしっかりと味わえるワインです。
特にワイン初心者の方や、ワインの渋みが苦手な方におすすめします。
赤ワインのライトボディに使われるブドウの品種
ワインのボディの違いは、主にブドウ品種や醸造プロセスで決まります。ライトボディに使われる品種はピノ・ノワールやガメイ、メルローが代表的な品種です。
- ピノ・ノワール：程よい酸味と、ベリー類のフルーティな香りでエレガントな味わい
- ガメイ：酸味が少なく爽やかな飲み心地で、ボジョレヌーボの原料となる品種
- メルロー：まろやかで滑らかな口当たりと、フルーティな風味のバランスの良い味わい
同じライトボディでも、品種によって味わいに大きな違いがあります。
ライトボディの魅力
ライトボディのワインは飲みやすさが最大の魅力です。料理に合わせやすく、さまざまな飲み方で楽しめます。
すっきりとした口当たりで食事に合わせやすい
ライトボディは軽やかで渋みが少ないため、あっさりとした味わいの食材によく合います。
例えば軽めの味付けをした鶏肉や魚料理が代表的です。他にも生ハムや白カビチーズ、オリーブなども合います。
ライトボディは料理の味を邪魔せず、食材のうまみを引き立ててくれるのが魅力です。
飲み方をアレンジしやすい
ライトボディのワインは味を主張しすぎないため、さまざまな飲み方ができます。
例えばライトボディの赤ワインとジンジャーエールを合わせたカクテル「キティ」を作ったり、フルーツを漬けて「サングリア」にしたりするのがおすすめです。
また、氷を入れて飲むだけでもフレッシュな果実味が引き立ちます。さまざまなアレンジでライトボディのワインを楽しみましょう。
初心者におすすめ！安くて美味しいライトボディの赤ワイン
王様の涙 赤
イチゴジャムのようなフルーティさと、ほのかな甘味と心地良い渋みのあるワインです。スペインのテーブルワインの傑作といわれており、世界的に有名で人気があります。
またお手頃価格で購入できるので、初心者の方に特におすすめです。
プリンツ ベア 赤
ダークチェリーやブルーベリーの、フレッシュでジューシーな果実味が特長の赤ワインです。ほのかな甘口で、ワインを飲みなれてない方も美味しく飲めます。
ドイツでも由緒あるファルケンベルク社が手掛けたワインで、日本でも有名で人気があります。
ブラック・タワー レッド
しなやかな果実味と優雅な味わいが、見事に調和した赤ワインです。爽やかな口当たりのため、幅広い料理と合います。
スタイリッシュなラベルデザインもあいまって、可憐で奥ゆかしさも感じると評判のワインです。
飲みやすさなら白ワインもおすすめ！
パープルレインは、神秘的な紫色の白ワインです。飲み口がすっきりしており、香りと風味にしっかりとブドウの存在が感じられます。お刺身などのさっぱりした料理によく合います。
飲みやすさと見た目の美しさから、贈り物としても人気のワインです。
まとめ
ライトボディは食事との相性の良さや、飲み方の多様性が魅力です。アルコール度数が低めで柔らかな口当たりとフルーティな風味が楽しめます。
ワイン初心者の方には特におすすめなので、ぜひお試しください。