ワインを美味しく飲むために欠かせないものといえば、おつまみです。
ワイン好きであればあるほど、おつまみへのこだわりをもっているのではないでしょうか？
「ワインが大好きなあの人へプレゼントしたい…！」
「でもいくらくらいで、何を贈ればいいの？」
この記事では、そんな方々に向けてワイン好きが喜ぶ定番のおつまみの選び方を紹介します！
専門用語を使わずワインを普段飲まない方にも分かりやすく解説してますので、プレゼント選びの参考にしてください。
ワインにおススメのおつまみの味は？
基本的に赤ワインには濃い味、白ワインには薄い味のおつまみと合わせるとベストです。
フル・ミディアム・ライトといったのボディの違いや、甘口・辛口など細かい違いを今回は割愛して、定番のおつまみを紹介します。
| 赤ワイン | 赤身の肉・赤身の魚・生ハム・チョコレート・デミグラスソース・ミートソース・トマトソース |
|---|---|
| 白ワイン | 豚肉・鶏肉・白身の魚・貝類・チーズ・ピクルス・お寿司・オリーブオイル・クリームソース |
赤ワインにはどっしり濃い味
白ワインと比べて渋みのある赤ワインには、お肉やペッパー系の濃い味のおつまみがよく合います。サラミやジャーキーといった脂肪分もあって味の強いおつまみなら、赤ワインの風味にも負けません。
また強い風味を選ぶなら、ナッツ系もよく合いますよ。塩気が赤ワインの渋みとマッチして、ワインを飲む手が止まらなくなります！
白ワインにはサッパリ薄い味
赤ワインよりもスッキリとした味わいの白ワインには、チーズや野菜などのサッパリとした味のおつまみがいいでしょう。
チーズの中でも、プロセスチーズやクリームチーズなどの甘みのあるチーズは白ワインによく合います。
お酢(ビネガー)の効いた野菜やサラダは、白ワインの風味に抜群に相性がいいです！ピクルスやポテトサラダなどの酸味があるおつまみが定番でマッチします。
白ワインの香りとビネガーの酸味が合わさると、まろやかな味わいになる鉄板の組み合わせです！
おつまみをプレゼントする予算は？
おつまみの予算は、1,000～3,000円の安価な物もしくは、5,000円以上の高級品に分けられます。あくまでも「おつまみ」なので、それほど値段は高くありません。
重要なのは、一緒に飲むワインとの相場を合わせることです。お互いの個性を潰しあわないように、グレードを合わせて選んでくださいね。
受け取ってもらいやすい1,000～3,000円
友人や家族といった、親しい人へ手軽にプレゼントできる値段になります。詰め合わせセットなども多くあり、色んな味を楽しめるようなバリエーションも豊富です。
コンビニやスーパーに売っているだけでなく、地方の限定品などもあるので安っぽくならないところもポイント。
長期保存ができるおつまみを贈ると、相手も受け取りやすいので喜ばれますよ。
高級ギフトなら5,000円以上
恋人や上司などの、特別な相手に贈る際に選ぶ値段です。
一緒に飲むワインが高級なものである場合、5,000円以上のおつまみから選んでプレゼントするのをおススメします。喜んでもらうはずのプレゼントが、ワインとグレードが合わなくては楽しみも半減です。
珍味や高級レストラン監修のおつまみはもちろん、地方の高級おつまみが手に入ります！
包装も丁寧で開ける時にもワクワクできるのは、高級おつまみの特権ですね。
赤ワインに合うおつまみ3選
IBERICO-YA「イベリコ豚 生ハムギフト」
イベリコ豚の最高ランク「レアル・ベジョータ」を使用したセットで、生ハムに関しては「スペイン王室の献上品」として選出されたこともあります。
商品になるまでに4年18ヶ月も熟成された最高級品です。常温で少し置いてから食べると、口の中に入れた瞬間脂身がとろけて最高です。
香の蔵 赤ワインによく合うおつまみセット
商品名で赤ワインと合うと謳っているので、これとワインの相性は間違いないでしょう。内容としては、みそ漬けです。
和風っぽいのでは？と思うかもしれませんが、それぞれ使用されている食材が燻製の合鴨肉・クリームチーズ・黒胡椒トマトオリーブなんです。とってもワイン向きですよね。
wagashi asobi「ドライフルーツの羊羹」
いちじく・いちごのドライフルーツとナッツが入ったかなり珍しい羊羹です。ラム酒が利いたゼリーのような味わいなので、ワインとも相性が抜群です。
入っているドライフルーツは元々赤ワインと相性が良いものですが、特にベリー系の風味の赤ワインを一緒に飲むと一層美味しく楽しめるでしょう。
白ワインに合うおつまみ3選
「タネビッツ」クラックピーナッツ白トリュフ塩仕立て 55g
柿の種で有名な亀田製菓が販売しているピーナッツのみのおつまみです。香ばしく揚げたピーナッツを、白トリュフ塩と焦がしバターで芳醇な風味の仕上がりになっています。1,000円以下で買えるのもお手頃なギフトとしておすすめです。
「フィアーノ」チーズ 5種類セット
白ワインの定番おつまみと言えばチーズですよね。「フィアーノ」はワインとチーズの専門店なので、相性が良いことは間違いないでしょう。
こちらは食べ比べができる「グラナパダーノ」「ゴーダトリュフ」「ミモレット」「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」「ブリー」の5種類のチーズセットだから相手の味覚にどれも合わなかった…とい心配は無用でしょう。
「ルワンジュ東京」マカロン ブリーフレーズ＆ゴルゴンゾーラミックス
おつまみということでしょっぱいものを選びがちですが、甘いものだってワインと合うんです。紅白の色合いなので縁起も良いので、贈り物にももってこいです。
濃厚なゴルゴンゾーラチーズクリーム＆はちみつのマカロンと、マイルドでクリーミーなブリーチーズ＆いちごのマカロンの2種類セットです。見た目もおしゃれなので特に女性には喜ばれるでしょう。
ワインとセットギフトなら外れナシ
「プレゼントするなら絶対外したくない…！」という方には、ワインとおつまみがセットになっているギフトなら大きな外れはありませんよ。
ワインに合ったおつまみをプロが選んで販売しているので、美味しい組み合わせであることには間違いなし！
値段は5,000～10,000円程度で手に入り、ワインとおつまみを別々に買うのと相場は変わりません。
プレゼントは悩んで選ぶことに意味があって、組み合わせ自体はプロに任せるのも素晴らしい選択ですよ。きっと贈られた方も喜んでくれます！
ワインの味を引き立てるおつまみ
ワインのおつまみは種類も多く、組み合わせ多彩でこだわり出すとキリがありません。ベストマッチしたワインとおつまみは、お互いの味を引き立て合い一層美味しくいただけます。
また、空腹でお酒を飲むと酔いが回りやすく、食べながら飲むことで楽しいお酒の時間を演出できるのです。
ワインが大好きなあの人が喜ぶ顔を想像しながら、おつまみを選んでみてくださいね。