#豆知識

最近では当たり前に浸透してきた“ワイン”というお酒。 ワインといえど赤や白、ロゼ、オレンジ、ブルーベリーワインなど、「沢山の種類があって、よくわからない！」と感じたことはありませんか？ 今回の記事ではワインの定義や種類、醸造法などワインの基...

海外だけでなく国内でも話題のヴィーガンワイン。 近いものにオーガニックワインがありますが、どういった違いがあるのでしょうか？ 今回はヴィーガンワインをオーガニックワインとの違いと共に解説していきます。 ヴィーガンワインとは？ ワインは醸造の...

オシャレでカッコいいお酒といえばワイン。 しかし、色んな種類や用語があってハードルが高いイメージをもたれがちです。 この記事では、ワイン初心者におすすめしたいワインを紹介します。 ワイン選びに悩んでいる人はぜひ読んでみてください。 まずは結...

もうすぐ、バレンタイン。華やかなラッピングに身を包んだチョコが売り場に並ぶ、心躍る季節がやってきました。 冬の季節には、チョコとワインの贈り物やペアリングを楽しむ方が多いですよね。チョコに合うワイン選びに悩んでいる方いらっしゃるのではないで...

寒さの厳しい冬の季節は、風邪が流行し気の抜けない日々が続きます。 社会人・大人として体調管理には気を配りたいものですが、せっかくなら「美味しく継続できる風邪予防があったら嬉しいな」と思いませんか？ そんな方に朗報です。実はホットワインは風邪...

「ワインをもっと知りたい」、「ワインに少し詳しくなったのでワインの資格に挑戦してみたい」と思ったことはありませんか？ 日本で受験できるワイン資格はたくさんあり、どれを受験すればいいのか自分で判断することは難しいものです。 今回は受験する資格...

白ワインを水割りで飲むことは邪道と思われがちですが、ヨーロッパでは昔から一般的な飲み方として受け入れられています。 白ワインを水割りにすれば風味が際立ち飲みやすくなるので、ワインが苦手な方にもおすすめの飲み方です。 今回は白ワインの水割りを...

ブドウを原料に造られるお酒、ワイン。その作り方の工程はご存じでしょうか？ 今回はワインの作り方の工程をわかりやすく解説します。家庭でお酒を造るときの注意点も解説しているので、参考にしてみてください。 赤ワインと白ワインの作り方の工程は基本的...

ワインの大きな魅力のひとつである、香りの要素。飲むときに香りを楽しむだけでうっとりと満足してしまうほど、ワインの香りは素晴らしいものです。 よくプロの方が「バラのような」、「バニラのような」と例えるのを耳にしたことがあるかと思います。ワイン...

奥深い魅力にあふれたワインというお酒は、飲み方やマナーが難しい印象がありませんか？ 実は難しそうに感じるかもしれませんが、ワインは簡単なコツやマナーをおさえれば誰でも手軽に楽しめる親しみやすいお酒です。 今回はワイン初心者の方に向けて、自宅...