#豆知識

ワインを飲むとなぜ歯に着色するのか、気になっている方は多いのではないでしょうか。歯の着色が気がかりで、ワインを楽しめないこともあるでしょう。 そこで今回はワインが歯に着色する原因と対策について解説します。またワインが歯に与える影響や、ダメー...

ワインを楽しんでいるときに「服やソファにうっかりこぼしてしまった！」なんて経験ありませんか？ ワインの汚れはなかなか取れにくく、時間が経つほどキレイ落とすのは困難です。 そこで今回は、自宅でできるワインの染み抜きの方法を徹底解説します。染み...

皆さまは、肉と白ワインをペアリングしたことはありますか？ 肉と赤ワインのペアリングは有名で、普段から楽しまれている方も多いと思います。 しかし肉と合うワインは本当に赤ワインだけでしょうか。 今回の記事では肉とワインの相性やペアリングのコツに...

刺身や寿司、ムニエル、カルパッチョなど魚料理は種類豊富で、いろんなお酒と相性抜群です。 とはいえ洋食の魚料理はワインと合うイメージが強く、「刺身やお寿司のような和食にワインは合うのだろうか」と思う方も多いのではないでしょうか。 今回の記事で...

ぷりぷりとした食感が美味しい牡蠣はお酒との相性がよく、酒飲みに愛されている食材のひとつです。 牡蠣とあわせるお酒といえば、日本ではビールや日本酒との組み合わせのイメージがあります。 牡蠣とワインという組み合わせを耳にしますが、「まだ試したこ...

ワインと一緒に食べるものといえば、あなたは何を想像しますか？チーズやナッツ、生ハムなど様々なものを思い浮かべたのではないでしょうか。 そんな定番のおつまみを一工夫して試してほしいのが「燻製料理」です。ただしスモーキーな香りが特徴な料理のため...

「ワインセラーがいいと耳にしたけれど必要性が分からない」、「ワインセラーの購入を検討しているがどれがいいか迷っている」とお困りではないですか？ 今回はワインを本格的に楽しむようになったワイン愛好家の方が、よりよいワインライフを楽しむために便...

セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなど、各コンビニでワインのラインナップが充実しています。 コンビニのワインは安いうえに美味しいものも数多く、ワイン愛好家にも注目されているほどです。 今回は、コンビニの安くて美味しいワインを紹介しま...

ワインの特集やショップの商品区分に、旧世界・新世界という表記を見つけることがあります。 旧世界や新世界と表記されても「いまいちピンとこない」という、ワイン初心者の方も多いのではないでしょうか？ 今回はワインの旧世界・新世界の意味を解説し、旧...

ワインにはビオワインやナチュラルワイン、オーガニックワインなど様々な種類があります。「なんとなく体によさそう」なイメージですが、明確な違いはおわかりですか？ 今回はビオワインについて徹底解説します。最後まで読めば、ナチュラルワインやオーガニ...